バイカーズカフェを開店するブログ

バイカーズカフェを開店するまでを綴っていきます。事前知識0から、2年でのカフェ開業を目指します。カフェ偵察レポートも随時リアルタイムに掲載していきます。
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バイカー向けのカフェ「バイカーズカフェ」を開店したいと思っています。

ツーリングに行くときに、集合場所にできるようなカフェ。
バイクに乗って疲れたときに、気軽に立ち寄れるカフェ。
ツーリングから帰ってきたとき、自宅の前に立ち寄ってホッと休憩できるカフェ。

そんな、バイカー達の活動拠点になるようなカフェを目指しています。
そのためには、立地、駐車場、設備などなど、クリアしなきゃいけない条件はたくさんありそうです。

その前にカフェを開店させる勉強しなくちゃ…。

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日光キャンプツーリング

ゴールデンウィーク中は2回ツーリングに行きました。

ひとつめは日光へキャンプツーリング、もうひとつは千葉方面に海鮮&温泉ツーリングです。

まずは日光キャンプツーリングから。


5月4日〜5日にかけて、日光は奥沢のキャンプ場にキャンプツーリングに行きました。

足立区のセブンイレブンに朝9時に集合。集まったのはスポーツスター11台とバラデロ1台。ほとんどみんなキャンプ装備を整えていて、バイク後部はテントやらシュラフやらで山盛りになってました。

近くで給油を済ませてさっそく出発!

4号線の下道を北上して行くも、途中、ゴールデンウィークの渋滞に巻き込まれて立ち往生。しばらく耐えてたら流れがスムーズになるときもあったけど、1車線になったあたりからほとんど進まず。スポーツスターはクラッチが固いので半クラッチするのが辛くなってきて、すり抜けを開始したけどそれも大型のトラックに阻まれて断念。

仕方なく「道の駅ごか」に立ち寄ったあと、東北自動車道で行くことにしました。

インターチェンジまで走行中、僕が道を間違えたせいで遠回りしてしまい、そのときの坂道発進で相方が立ちゴケするアクシデントもありましたが、なんとかみんな無事、佐野SAまで到着しました。

そこで遅めのお昼を済ませたあと、宇都宮ICから日光ICまではフリー走行。速い人は15分も早く到着してました。

日光ICからはまたみんな揃って走行して、キャンプ場に到着。キャンプ場までは砂利道が続いてましたが、そこもみんなで協力してなんとか乗り越えました。

キャンプ場についてからはバーベキューの準備をして、そこからは狂乱の宴がスタート。詳しくはここでは書きませんが、数々の伝説が生まれました。


翌日、朝の朝食を済ませたあと、お昼前にキャンプ場を出発。

飲みすぎで体調が悪い人がいたので2人が先に離脱。あと、用事がある人たちが4人離脱で、残った人たちで宇都宮の餃子を食べに行きました。

僕は冷蔵されたお土産用の餃子を買って、東北道で一足早く帰宅。

そのあと、うちに集まった人たちで餃子パーティーをやりました。


ずいぶん端折ってしまったけど、まず最初の日光キャンプツーはこんな感じです。

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テーマ:Harley-Davidon - ジャンル:車・バイク

【2006/05/09 14:29】 | ツーリングレポート | TRACKBACK(0) | COMMENT(1)

千葉方面ツーリングほか

先週末の土曜日、千葉県の館山までツーリングに行ってきました。

ただ、どこをどう通ったのか分からなかったし、地名もあまり覚えてません。さらに途中、体調不良で戻ってきてしまったため、楽しいツーレポを書けるほどのネタもありません。

印象に残ってるのは、山間にぽつんと建っている蕎麦屋がとても美味しかったことです。それに、隣の神社で咲いている八重桜がとても綺麗でした。

昨日の日曜日には、東京都内にある、とある喫茶店に入りました。

そこはうちの近所で、相方が働いてる喫茶店です。

そのお店は新しいので、内装がとても綺麗でした。でも、なぜかお店としては不完全だし行き届いていない印象を受けました。

ただぼんやりと「カフェを経営したい」と思ってイメージ先行で始めてしまうと、まとまりが無いお店になってしまう見本のようなお店でした。

せめて自分のお店では、しっかりとしたコンセプトを元に、隅々まで行き届いているとお客さんに思われるようにしたいです。

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【2006/04/24 15:14】 | ツーリングレポート | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)

秩父ツーリングレポートほか、つれづれ

週末に秩父までツーリングに行ってきました。

参加者はほとんどスポーツスターに乗ってましたが、1名だけホンダのバイクでした。

朝早めに出発したんですが、途中、道が細いところもあったため、渋滞に巻き込まれました。芦ヶ久保の道の駅に着いた時点で午後1時になっていました。

秩父は今の時期、桜がちょうど満開です。まだ散る前の、もっとも見頃の時期でした。

ハーレーのイベント「ドラゴンウェーブ」に行きましたが、僕らにはあまり向いてるイベントとは思えず、キャンプの装備も無かったので会場には入らないで、定峰峠を走りました。

定峰峠は秩父の街中よりも桜が綺麗でした。桜とともに桃の花も満開で、濃い赤から薄いピンク色まで色とりどりでとても美しかったです。まるで山間の桃源郷といった趣でした。

帰宅は予定よりだいぶ遅くなり、うちに着いたのは10時半でした。夜間はさすがに寒いですが、とても楽しいツーリングでした。


最近、本業のSE業が忙しく、バイカーズカフェの検討がさっぱり出来ていませんが、頭の中では想像力たくましく、お店を検討しています。

一度「机上の空論だ」とご指摘受けました。そのご指摘は至極もっともです。100%机上の空論なので。

ただそれでも、頭でっかちにアイデアを先行させるのが今の僕のフェーズだと思っています。細かい問題点はもっとギリギリになってから検討しますし、それ以上に実際やってみなければ分からない問題点やら、実務的なことがあるでしょう。それは理解しているつもりです。

ひとつ、今から心配しているのは会計のことです。家計簿すらつけたことが無いのに、会計が出来るのかというのは、今の大きな課題だと思っています。

それでも地道に準備はすすめています。ときどき相方が喫茶店の仕事について話を聞かせてくれるので、相方は実際のカフェ開業に向けて勉強してくれてると思います。先日はピザの生地の仕込み方を習ったといってました。


先日、カフェニュースとしてとある新聞社のサイトより記事を転載したところ、無断転載は許可してませんとの指摘を受けました。当該記事は削除しました。

ただ、これまでどおりカフェのニュースを集めるのは続けようと思っています。無断転載禁止のサイトからの転載はしないように注意しますが、基本的にはこのブログ上にニュースをクリップしていきます。

それはあくまで、自分が読み返せるようにしたいためですし、自分の勉強のためです。ほかのサイトなどを利用する手もありますが、情報は集約しておきたいですし、そうすることが(自分にとって)役に立つサイトになります。自分勝手ですみません。

とりとめなくなりましたが、今回はこのへんで。

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テーマ:カフェ開業 - ジャンル:就職・お仕事

【2006/04/18 15:33】 | ツーリングレポート | TRACKBACK(0) | COMMENT(1)

ツーリングレポート:千葉イチゴ狩りツーリング

バイカーズカフェを開店しようと思ってる動機のひとつに、僕がバイク好きというのがあります。週末はよく、愛車スポーツスターXL1200R(チョッパーブルーパール)を駆ってツーリングに行きます。

それでこのブログでは、もうひとつのエントリーカテゴリーとして、ツーリング報告を書くことにしました。

まずは第1回目として、昨日(4/9 Sun)に行ったツーリングについて書いてみようと思います。


昨日は、千葉県山武市成東町の、かわつら苺園にイチゴ狩りに行きました。

参加メンバーは僕も入れて4人。うち、3人がスポーツスターで、あと1人がバラデロというリッターバイクに乗ってました。

朝10時に千葉県船橋市にあるララポートに集合。相方が少し薄着だったため、ここでセーターを購入し、スターバックスでコーヒーを飲んで温まりました。実際のところ、自宅からここまで走っただけでも1時間弱ありました。朝の湾岸道路は比較的空いていたため、ララポートまではスムーズに走ることができました。

10時50分頃にララポートを出発。湾岸道路を千葉方面に走り、そこから千葉市内を抜けて国道126号線に入りました。

国道126号線はしばらく行くと1車線になりますが、交通量は多くなかったため、ここもスムーズに走ることができました。ほどよく田舎道で、道の両脇には散り始めた桜が見事に咲いていました。走っていてとても気持ちのいい道でした。

一度コンビニで休憩したあと、成東町に到着。この時点で午後1時になっていました。

目的地のかわつら苺園の場所がよく分からなかったため、途中のコンビニで休憩し、軽食を食べながら場所を確認しました。

2時過ぎごろかわつら苺園に到着。到着したとたんにイチゴの甘い香りが外にまで漂っていました。

ここはサイトにあるクーポン券を使うと100円引きになり、900円でイチゴが食べ放題になります。時間制限もなく、練乳もつけてくれます。

いちごは4品種あり、それぞれに味や形に特徴があって美味しいです。しかも、完熟のイチゴがたわわに実っているため、最高級のイチゴを食べ続けることができました。

1時間以上イチゴを食べて、それからイチゴのアイスクリームとシャーベットをそれぞれ食べました。これもここの農園のイチゴを使用したものらしく、とても美味しかったです。

猫と戯れたりしたあと、九十九里浜を目指して再度出発しました。

九十九里浜までの道のりも、交通量が少なく快適なものでしたが、海風が強く、しかも冷たかったです。風防の付いていないスポーツスターでは、冷たい風をもろに受けてしまうため、とても寒い思いをしました。

そんな寒風吹きすさぶ中、学生らしき集団のうちの2人の男子がパンツ一丁になって海に飛び込みました。若いって素晴らしいなぁと妙に感心しましたが、その集団の人たちの反応は冷たいものでした。風が冷たいから急いで車に戻りたいようでした。

海を眺めた後、九十九里有料道路を通り、東金-九十九里有料道路を通って、千葉-東金高速道路から京葉道で幕張PAまで走って、そこで解散となりました。それがだいたい6時半くらいだったでしょうか。

そこからさらに自宅まで走って、うちに到着したのは8時半前でした。

総走行距離は170kmくらいでした。比較的短いツーリングでしたが、とても充実していました。

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テーマ:ツーリング - ジャンル:車・バイク

【2006/04/10 13:00】 | ツーリングレポート | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)